Aquí encontrarás recetas, artículos y comentarios que te pueden ser de ayuda para aprender a cocinar o tener más conocimientos cuando estás cocinando:
- Cocina Básica
Crepés, Filloas o Panqueques
Guardar Pasta casera en el Freezer, consejos y trucos para una mejor conservación.
Omelettes
Sellar el Arroz, técnica de cocina para que el arroz no se pase ni se pegue. Ideal para preparar el graneado de arroz para hacer recetas más elaboradas.
- Lenguaje de la Cocina
Expresiones Gastronómicas
- Repostería Básica
Cómo hacer Merengue?
Cuidados al Utilizar Huevos Crudos (Pasteurizado)
Guardar Galletas Decoradas con Glasé
Receta de Glasé Real y consejos. Además estás las indicaciones para hacer glasé fluido para decorar figuras, por ejemplo en tortas o galletas. Los puntos para ablandarlo con el fin de trabajar la repostería.
- Salsas Fáciles
Receta de Salsa de Queso Fácil
Salsa de Queso para Nachos
