Otra receta facilísima para la comida diaria. De por cierto, la hace muy rica el sabor que le da la mayonesa en combinación con el atún.
Ingredientes
(rinde 4 porciones)
Arroz: 2 tazas medianas/pequeñas
Atún al natural: 1 latita (170 gramos aprox.)
Huevo: 2
Aceite: Una cucharada
Sal: A gusto
Mayonesa: A gusto
Preparación
Cocer el arroz en agua hirviendo con sal, según las instrucciones de su envase. Escurrirlo, ubicarlo en una fuente, añadirle un poquito de aceite, huevo duro picado y el atún escurrido y desmenuzado.
Por último, mezclar bien y sumarle mayonesa a gusto. De ser necesario rectificar con sal.
Consejos
Servir caliente.
Tener en cuenta que este tipo de recetas muchas personas la sirven fría, tipo ensalada. Es una posibilidad.
Esta preparación puede ser un buen relleno para los clásicos tomates rellenos. En este caso, al arroz hay que dejarlo enfriar y luego sí mezclarlo con los demás ingredientes para luego sumarle la mayonesa.
(rinde 4 porciones)
Arroz: 2 tazas medianas/pequeñas
Atún al natural: 1 latita (170 gramos aprox.)
Huevo: 2
Aceite: Una cucharada
Sal: A gusto
Mayonesa: A gusto
Preparación
Cocer el arroz en agua hirviendo con sal, según las instrucciones de su envase. Escurrirlo, ubicarlo en una fuente, añadirle un poquito de aceite, huevo duro picado y el atún escurrido y desmenuzado.
Por último, mezclar bien y sumarle mayonesa a gusto. De ser necesario rectificar con sal.
Consejos
Servir caliente.
Tener en cuenta que este tipo de recetas muchas personas la sirven fría, tipo ensalada. Es una posibilidad.
Esta preparación puede ser un buen relleno para los clásicos tomates rellenos. En este caso, al arroz hay que dejarlo enfriar y luego sí mezclarlo con los demás ingredientes para luego sumarle la mayonesa.
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2 comentarios:
Que rico y qué buena idea! en caliente, en frío o como dices, para los tomates rellenos!
bss
Hola, me alegro de que te guste. Es muy fácil pero siempre esta a mano para cocinar algo rico rápidamente.
Un Saludo
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