Patatas con Queso y Nata

Una forma muy simple de cocinar patatas.

Ingredientes

Patatas: ½ kilogramo
Mantequilla: Cantidad necesaria
Sal y pimienta: A gusto
Queso Fresco: 100 gramos
Nata (crema de leche): 200 cc

Preparación

1. Pelar las patatas y cortarlas en rodajas finas.
2. Acomodar la mitad en una fuente para horno enmantecada y salpimentar a gusto.
3. Colocar encima el queso fresco cortado en trozos delgados y tapar con las patatas restantes.
4. Regar con nata. Cubrir con papel de aluminio y cocinar en horno a temperatura media.

Nota:
De ser necesario añadir un poquito de leche durante la cocción.
Pinchar con un cuchillo las patatas, cuando estas estén tiernas, ya estarán listas para servir.

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