Una sencilla forma de cocinar carne.
Ingredientes
Bifes de lomo: 4
Panceta: 4 lonchas (fetas)
Pan tostado: 4 rodajas
Mantequilla: Cantidad necesaria
Lechuga: 4 hojas (opcional)
Preparación
1. Envolver las rodajas de lomo en lonchas de panceta.
2. Sostener con palillos o atravesarlos en brochettes.
3. Cocinar los bifes envueltos a la parrilla.
4. Ubicarlos sobre el pan tostado y sumarle un trocito de manteca.
Presentar con hojas de lechuga.
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