Esta sencilla receta de cocina sirve para acompañar minutas, como por ejemplo bifes o milanesas, remplazando de este modo a las papas fritas.
.
Ingredientes
Zapallitos verdes: 5 unidades
Harina: Cantidad recesaría para rebosar
Sal y pimienta: A gusto
Huevos batidos: 2
Ajo: 1 o 2 dientes bien picados
Perejil picado: 2 Cucharadas
Pan rallado: 1 taza
Aceite para freír: Cantidad necesaria
Preparación
Cortar los zapallitos en finas rodajas, pasarlos por harina y salpimentar. Batir los huevos con el ajo y el perejil. Pasar los zapallitos por el huevo y por pan rallado. Por ultimo freírlos hasta que se doren.
Consejos
Se pueden servir solos, o integrar en picadas.
Una vez fritos puede adobarlos con salsa de tomate.
1 comentarios:
PEPARADOS ASI RIQUISIMOS, YO LOS SUELO HACER PARA ACOMPAÑAR EL PURE DE CALABACINES, Y LAS DOS TESTURAS SON DELICIOSAS.
PASATE POR MI BLOG TENGO ALGO PARA TI.
BESOS.
Publicar un comentario en la entrada
¿Quieres dejarme tu opinión, sugerir o corregir algo? Adelante, recuerda de que voy a intentar de que tu comentario aparezca cuanto antes. >>Muchas Gracias<<
Tiene que aparecer un enunciado que dice "Tu comentario será visible tras la aprobación". Si no llega aparecer o aperece uno que dice "Tu solicitud no ha podido procesarse, por favor, inténtalo de nuevo", simplemente cliquea otra vez el botón “Publicar un comentario” y listo!