miércoles, 25 de junio de 2008

Pepinos Camarote

Un camarote especial en el que guardamos la combinación de varios ingredientes, para llegar de este modo a obtener una receta de un delicioso plato de entrada.



Ingredientes
(Rinde 4 porciones)


Camarones limpios: 300 gramos
Queso crema: 100 gramos
Sal y pimienta: A gusto
Pimentón: A gusto
Pepinos tiernos: 4
Mayonesa: ½ taza
Mostaza: 1 cucharada
Cebolla: 1 chica

Preparación

Procesar la mitad de los camarones con el queso crema, tiene que quedar como un puré.
Picar de forma gruesa los camarones restantes y sumarlos a la preparación anterior. Condimentar con sal, pimienta y pimentón.
Pelar los pepinos y cortarlos, a lo largo, por la mitad. Vaciarlos con cuidado usando una cucharita. Rellenarlos con la preparación anterior.
Mezclar bien la mayonesa, la mostaza, la pulpa de los pepinos y la cebolla bien picada. Cubrir con esto último los pepinos rellenos.

Consejos

Si se anima puede incorporar, en esta receta de cocina, crema de leche o yogur al último punto, es decir a la preparación con mayonesa para cubrir.

6 comentarios:

  1. Hola , tienes un blog interesante . Esta receta se ve fresquita.
    Un saludo

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  2. Esta receta parece muy rica y poco conocida gracias por ponerla,un saludo

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  3. Hola!! encantada de que me hayas visitado, estupendo tu blog, y esta receta se ve delicioso, y rapidita de hacer como a mi me gusta.

    Un Saludo

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  4. Montse, Anabel y Tatiana.
    Me alegro que les haya gustado y muchas gracias por visitar el blog.
    Un saludo

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  5. se ve muy facil de hacer,gracias por pensar en los demas al publicar tu receta,saca de apuros
    un abrazo
    valeska

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  6. Hola valeska!
    Gracias por pasar, me alegro de que te guste. Esta receta en particular tiene un toque algo exótico, pero es sencilla.
    Así es, tratamos de poder cooperar tanto con las personas que no saben cocinar o están aprendiendo como con las que carecen de tiempo.

    un abrazo

    Relevo

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