Ensalada Moscú, el “Kremlin” de la ensalada rusa

Una receta de ensalada fácil que no necesita acompañar ni que la acompañen, pues con ella sola alcanza. Servida de forma caliente, esta receta de cocina es destacable y deseable por los paladares más exigentes.

Ingredientes
(Rinde aproximadamente 4 porciones)

Latas de arvejas: 2

Patatas grandes: 4

Huevos: 8

Aceitunas verdes: 100 gramos

Latas de atún: 2

Hoja de laurel: 1
Mayonesa: A gusto

Sal

Preparación

Poner a cocer, en agua, las patatas (peladas y cortadas en dados) con sal y la hojita de laurel.
Hervir los huevos 8 minutos aproximadamente, para asegurarnos que queden duros.
Ubicar en una ensaladera las patatas ya cocidas y los huevos pelados, y cortados cada uno en cuatro partes. Sumar las aceitunas descarozadas y los demás ingredientes.
Agregarle mayonesa a gusto y servirla de forma inmediata.

Consejos

Puede servir esta ensalada fría o caliente (es decir, si elige servirla caliente, no debería dejar enfriar los huevos y las patatas, esto creará una textura agradable en el sabor).
Si lo desea, en el momento de servir, puede añadir un poquito de aceite con el fin condimentar.