tag:blogger.com,1999:blog-2283717109403149535.post1742272612754698156..comments2024-01-20T02:18:38.024-03:00Comments on Cocina Práctica: Receta de Budín de Pan Fácil y Caseroadminhttp://www.blogger.com/profile/15625798972019283212noreply@blogger.comBlogger111125tag:blogger.com,1999:blog-2283717109403149535.post-23972555306917986612024-01-20T02:18:27.875-03:002024-01-20T02:18:27.875-03:00Puede ser que se baje por distintos motivos. Por e...Puede ser que se baje por distintos motivos. Por ejemplo, porque la preparación fue muy líquida, temperatura de horno muy baja, horneado muy corto. A la vez, para mantener un mejor levado, recomiendo agregar a la preparación 1 o 2 cucharaditas de polvo para hornear, esto ayuda a que levante.<br />Una vez cocinado,también podría ayudar dejarlo unos minutos dentro del horno pero con la puerta Cocina Prácticanoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2283717109403149535.post-19599867297290434222024-01-20T02:06:58.950-03:002024-01-20T02:06:58.950-03:00Disculpe,,a mi me pasa que se baja como hasta la m...Disculpe,,a mi me pasa que se baja como hasta la mitad. Y lo dejé en el horno (no lo hice a baño María) más de una hora... Y aún así se bajó. Ya estaba despegado de los bordes,,,y al incrustar un palillo éste salía seco. Me queda la duda del por qué se bajó luego de apagar el horno y ya es la segunda vez que me pasa <br />Gracias de antemano.Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2283717109403149535.post-45772593737129831602022-08-29T16:33:57.343-03:002022-08-29T16:33:57.343-03:00Es posible haya faltado pan o sobrado leche.Tambié...Es posible haya faltado pan o sobrado leche.También quizás faltó más temperatura en el hornoCocina Prácticanoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2283717109403149535.post-37102470220950632922022-08-28T22:19:30.866-03:002022-08-28T22:19:30.866-03:00Hola tardo muchísimo en cocinarse,pero hs! Porq se...Hola tardo muchísimo en cocinarse,pero hs! Porq será?Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2283717109403149535.post-88291733940678158562022-04-15T22:42:28.525-03:002022-04-15T22:42:28.525-03:00Hola, puede ser por exceso de líquido. Pero no te ...Hola, puede ser por exceso de líquido. Pero no te aflijas, lo más probable es que ya esté cocido, solamente que al tener mucho líquido te debe parecer que todavía le falta. Va a estar comible, el pan, la leche y el azúcar no necesitan de cocción para poder comerse. Luego cuéntanos como estuvo 😉Cocina Prácticanoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2283717109403149535.post-22040844035278772002022-04-15T22:37:20.693-03:002022-04-15T22:37:20.693-03:00Hola,tengo el bundin de pan hace mas de 2 horas.ve...Hola,tengo el bundin de pan hace mas de 2 horas.veo que se me cocina a los costados pero no en el centro,que puede ser?me quiero morir jajafederico92https://www.blogger.com/profile/05314596474010556266noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2283717109403149535.post-65402816496695883652021-07-20T00:07:46.418-03:002021-07-20T00:07:46.418-03:00Se te baja, posiblemente por la diferencia de temp...Se te baja, posiblemente por la diferencia de temperatura repentina. Podrías probar bajar el fuego gradualmente antes de apagar o desmoldar. Además te recomendaría que en la mezcla agregues 1 o 2 cucharaditas de polvo para hornear y usar un poquito menos de leche (quizás la preparación te esté saliendo muy líquida)Cocina Prácticanoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2283717109403149535.post-57117906074613242852021-07-19T23:54:15.150-03:002021-07-19T23:54:15.150-03:00Hola.. Hice dos veces el budin y en las dos se me ...Hola.. Hice dos veces el budin y en las dos se me bajo de repente el budin!! Yo lo hice en la essen con el savarin, fuego directo!! salio riquisimo, pero no entiendo porque en la olla es enorme y cuando lo saco, se baja muchisimo!! gracias..Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/01093056121855500927noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2283717109403149535.post-38357879897378039732021-06-07T22:46:26.812-03:002021-06-07T22:46:26.812-03:00Hola, dura bastante en la heladera porque el azúca...Hola, dura bastante en la heladera porque el azúcar misma ya lo conserva. El tema es que luego del segundo día ya se siente más seco. Así que lo mejor sería consumirlo aprox antes del tercer día.Cocina Prácticanoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2283717109403149535.post-41644210615666358222021-06-07T22:37:54.013-03:002021-06-07T22:37:54.013-03:00Hola una consulta. Una vez hecho y desmoldado cuan...Hola una consulta. Una vez hecho y desmoldado cuantos días puede guardarse en la heladera. En la heladera no freezerAnonymoushttps://www.blogger.com/profile/12438959058371947707noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2283717109403149535.post-79400262665112430192020-10-22T18:00:57.286-03:002020-10-22T18:00:57.286-03:00La preparación queda visiblemente algo líquida y s...La preparación queda visiblemente algo líquida y se suele cocinar bien. En todo caso, si está demasiado líquida, se podría agregar un poquito más ee pan seco o escurrir algo. Cocina Prácticanoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2283717109403149535.post-57841288264829941172020-10-22T17:56:08.079-03:002020-10-22T17:56:08.079-03:00Hola me quedo muy líquido se va a cocinar de todas...Hola me quedo muy líquido se va a cocinar de todas formas?Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2283717109403149535.post-16315781569722670372020-07-19T12:13:08.562-03:002020-07-19T12:13:08.562-03:00Hola tienes que respetar las proporciones. De toda...Hola tienes que respetar las proporciones. De todas formas, hay que tener en cuenta que esta preparación en más bien liquida y que el resultado luego de cocido es húmedo, no debe ser seco como un budín o bizcochuelo común.<br /><br />El budín de pan es más bien un postre. No sé si probaste uno hecho por otra persona, te pregunto porque quizás no sabes bien como debe quedar. En todo caso, si es Cocina Prácticanoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2283717109403149535.post-28585702007588404962020-07-19T02:09:42.242-03:002020-07-19T02:09:42.242-03:00Hola yo hoy hice por primera vez budin de pan y es...Hola yo hoy hice por primera vez budin de pan y estuve 4 horas esperandi sin mentir,y no me quedo bien cosido.Al fin me resigne y apague el horno.No entiendo como puede haber pasado tanto. Espero poder hacerlo la proximaAnonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2283717109403149535.post-68874952664698962962020-02-12T00:04:29.472-03:002020-02-12T00:04:29.472-03:00Sí, la preparación tiene aspecto líquido y se debe...Sí, la preparación tiene aspecto líquido y se debe cocinar así. Ahora bien, si es muy líquida demorará más. Lo importante es respetar las proporciones de esta receta. En todo caso agregar un poco más de pan o para la próxima usar menos leche. Cocina Prácticanoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2283717109403149535.post-84027884042037810862020-02-11T18:15:10.891-03:002020-02-11T18:15:10.891-03:00Si la preparación queda liquida, se cocina igual?Si la preparación queda liquida, se cocina igual?Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2283717109403149535.post-22570936938547710672019-08-28T17:31:56.520-03:002019-08-28T17:31:56.520-03:00Hola Alicia, debes seguir las indicaciones de la r...Hola Alicia, debes seguir las indicaciones de la receta. Además en los comentarios surgieron algunos trucos. Por ejemplo podrías usar 1 o 2 cucharaditas de polvo para hornear. Igual lo fundamental es no abrir el horno demasiado rápido, así no se "pasma" y no se baja.Cocina Prácticahttp://www.cocinapractica.net/noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2283717109403149535.post-58136706983540575082019-08-28T16:23:23.167-03:002019-08-28T16:23:23.167-03:00Hola me llamo Alicia cómo hago para que el budín n...Hola me llamo Alicia cómo hago para que el budín no me salga chato?Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2283717109403149535.post-84302885176372606832019-04-11T15:24:26.767-03:002019-04-11T15:24:26.767-03:00Es mejor respetar un tiempo prudencial antes de ab...Es mejor respetar un tiempo prudencial antes de abrir el horno, así se evita que el budín se apelmace.Cocina Prácticahttp://www.cocinapractica.netnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2283717109403149535.post-22051021740573606182019-04-09T20:01:40.362-03:002019-04-09T20:01:40.362-03:00Cuando cocino un budin se puede abrir el horno.par...Cuando cocino un budin se puede abrir el horno.para hacer otras cosas.oh debo respetar el tiempo para abrir igual q los biscochuelosAnonymoushttps://www.blogger.com/profile/18256910752106037334noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2283717109403149535.post-21165521694232698242018-08-30T16:04:10.479-03:002018-08-30T16:04:10.479-03:00Te recomiendo leer el comentario que está justo ar...Te recomiendo leer el comentario que está justo arriba del tuyo. Puede ser por varias causas, pero es normal si se baja solo un poquito.Cocina Prácticahttp://www.cocinapractica.netnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2283717109403149535.post-11171117691583914862018-05-28T23:56:43.917-03:002018-05-28T23:56:43.917-03:00Por que se baja el budin despues de sacado del hor...Por que se baja el budin despues de sacado del horno?Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2283717109403149535.post-53361429533274541742018-04-07T11:28:10.720-03:002018-04-07T11:28:10.720-03:00Hola Héctor, disculpa la demora en responderte.
E...Hola Héctor, disculpa la demora en responderte.<br /><br />Es normal que se pueda bajar un poco, si se baja la mitad es mucho. <br /><br />Es posible que las proporciones que usaste no fueron las correctas o lo más probable es que le haya faltado más tiempo de horno. Quizás abriste antes la puerta de horno o lo retiraste antes y se te pasmó un poco.<br /><br />Para la próxima bate un poco más. Y Cocina Prácticahttp://www.cocinapractica.netnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2283717109403149535.post-56212586259671299792018-04-02T18:58:43.633-03:002018-04-02T18:58:43.633-03:00Hola me llamo Héctor.
Es normal que al sacarlo del...Hola me llamo Héctor.<br />Es normal que al sacarlo del horno se baje, se bajó casi a la mitad Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2283717109403149535.post-69860405975716620662018-03-04T12:17:17.503-03:002018-03-04T12:17:17.503-03:00Hola Macarena
Es posible que se haya arrebatado, ...Hola Macarena<br /><br />Es posible que se haya arrebatado, un poco de humedad etc. en el cuchillo está bien. Restos de mucha masa está mal.<br /><br />Para la próxima tratá de que la masa no quede muy líquida, en todo caso usá un poco menos de leche. Luego cocinalo de forma más suave y mejor a baño maría.Cocina Prácticahttp://www.cocinapractica.netnoreply@blogger.com