Receta de Licuado de Banana (Licuado de Plátanos)

Un refresco muy rico, nutritivo, sencillo de preparar y económico. Este licuado, se puede tomar como bebida o consumir como postre.

Bananas (o plátanos) ingrediente principal para preparar este licuado.

Ingredientes

Bananas (Plátanos): 3 unidades
Azúcar: A gusto (3 cucharadas aprox.)
Leche: 1 y ½ tazas
Cacao (o chocolate en polvo) (opcional): 1 cucharada

Preparación

Pelar las bananas, cortarlas en rodajas y agregarlas a la licuadora junto con la leche y el azúcar. Licuar 2 minutos, probar y de ser necesario incorporar un poquito más de azúcar. Licuar por 1 minuto más, el resultado tiene que tener una consistencia espesa.
Servir en vasos individuales y si se quiere espolvorear con cacao en polvo.

Consejos

Si se desea obtener un resultado más espeso, se puede licuar también con un poquito de crema de leche (nata).
Si se quiere tener un producto más liquido, se puede remplazar algo de leche por agua.
Para que sea más refrescante una opción es servir con hielo.

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20 comentarios:

  1. Bien ilustrado el blog! Tiene articulos interesantes acerca de bebidas y comidas que no tenemos mucho por aca en Costa Rica.
    Los felicito! Estaré dando la vuelta mas seguido!

    Tambien les dejo mi blog de cocina alternativa/amateur que viene empezando por si gustan visitarlo:

    http://cucharaoriginal.blogspot.com/

    Gracias & Saludos

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  2. Hola Afner
    Gracias por pasar.
    Me Alegro de que te guste este blog.
    Salu2

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  3. jeje bueno.

    No a todos les gusta el licuado de bananas :)

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  4. por su contenido en de azucar
    es una muy buena opcion como desayuno

    yo lo tomo de desayuno media hora antes de la actividad fisica..

    saludos!

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  5. Sí es muy cierto. Tenes mucha razón, muchas personas implementan el licuado de bananas en el desayuno. Incluso la banana en sí es un alimento muy recomendado para las personas que suelen hacer deportes etc..

    Saludos! Gracias por el aporte ;)

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  6. el primero dice bien "ilustrado el blog" tiene una foto con dos bananas... jajaja....
    ahora en serio... esta bueno el blog... me saco un par de dudas... gracias... suerte

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  7. Me alegro de que te haya sacados algunas dudas. Lo de la esta simple ilustración (las dos bananas) es para no dejar dudas sobre de que fruto se trata, ya que en distintos paises se lo llama distinto, generalmente platano pero tambien jari buaya, banano, lacatan (o lakatan)etc., ya que además se lo puede conocer por su grupo o "tipo" si se quiere. "Una imagen vale más que mil palabras" dicen (aunque no estoy muy de acuerdo)

    Saludos

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  8. POR QUE EL LICUADO DE BANANA SE PONE OSCURO ENSEGUIDA?

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  9. POR QUE EL LICUADO DE BANANAS SE PONE ENSEGUIDA OSCURO POR ESO NO SE PUEDE GUARDAR EN LA HELADERA?

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  10. Hola, se pone oscuro porque es el proceso de oxidación normal que sufre la banana.

    Lo recomendable es realizar el licuado para consumirlo en el momento. Para evitar llevarlo a la heladera por mucho tiempo, lo mejor es utilizar leche bastante fría (de esta forma prácticamente no se necesitará llevar el licuado a la heladera)

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    1. También puedes usar mitad de leche líquida y mitad congelada

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    2. Sí, usar una parte de leche congelada puede ser otra buena opción 😉

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    3. Que pasa,si tome el licuado después de varias horas,estaba oscuro ,me hará daño???

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    4. No, lo oscuro es normal. Sería muy raro que te haga mal. Lo importante es que no pierda mucho la cadana de frio.

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  11. Muy buena receta ^^ La colgue en mi espacio esta muy buena y deliciosa :DD

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  12. Hola TuttiCuie

    Que bueno de que te guste :) . Está bien que la hayas copiado en tu espacio, solo que no te olvides de ponerle un enlace hacia esta, la receta original ;)

    Besos!

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  13. Si, recien agregue el enlace a la receta original ^^ Muchas gracias :D

    Bexxitos!

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  14. Qué hacer para que el jugo no se oxide y se ponga oscuro?

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    1. Es normal que la banana se ponga oscura, este licuado es para consumirlo en el momento. Hay poco margen para evitar de que se ponga oscuro.

      Si fuese para una ensalada de fruta o similar, se le podría poner zumo de limón, que funciona muy bien. Se podría intentar agregar algunas gotas al licuado, pero la receta no lleva limón.

      En el caso del licuado de bananas, se podría integrar un poquito de otra fruta para cumplir con la función. Si bien el licuado de bananas no lleva cítricos, se podría sumar un poquito de kiwi para modificar un poco el sabor y la apariencia.

      En el caso de que se use solo banana, habría que tratar de elegir algunas que no estén muy maduras. Más bien de maduración intermedia para tratar de disimular un poco la oxidación.

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